雪をかき分け、人参収穫

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今年2回目の雪
今回は、あまり積もらなくて助かった。
雪道が苦手
何度かすってんころりんしているので、
それがトラウマに…💦
ゆっくりゆっくりペンギン歩き、
すれ違う人に不思議がられる。
とにかく歩くのに気を使います。

農園も今季最終、
週末までに作業せねば。

雪の下から人参を続々収穫。
秋に大量発生した虫を
気持ち悪がりながら
退治したかいがありました。

今日はその人参を使って
キャロットケーキを作ってみました。
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甘さ控えめ、しっとり生地で
パクパク食べられる。
これなら人参が苦手な子供も食べられるだろうな。
野菜のケーキと言うだけで大人の私は
何となく免罪符。

by dandelion-fluff | 2018-02-02 16:03 | 日々のこと | Comments(0)

大好きなハーブ、アロマ、植物のことを綴ったブログです


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