ディルの花


f0342372_16332542.jpg


「この花は何の花ですか?」
ときどき菜園で聞かれます。

野菜を育てている皆さんには
あまりなじみのない花かもしれません。

「ディルと呼ばれるハーブです。
ピクルスに入れたり、
キュウリやカブとあえてサラダにしたり
魚料理に使ったり美味しいですよ~」

春に種を蒔いたので生長が早く
あっという間に花が咲いた。

花が枯れたら種を収穫して
今度は秋まきで長く楽しみたい。

今日は同じガーデナー1年目の方から
立派な人参をいただいた。
柔らかい葉っぱも食べられるとのこと。
顔を近づけてみるとぷーんと人参の香り
春先に種を蒔いて育てたとおっしゃっていたので
よし、私も来年は挑戦してみよう。

f0342372_15320012.jpg





by dandelion-fluff | 2015-06-27 15:44 | ハーブ | Comments(0)

大好きなハーブ、アロマ、植物のことを綴ったブログです


by dandelion-fluff
カレンダー
S M T W T F S
1 2 3 4 5
6 7 8 9 10 11 12
13 14 15 16 17 18 19
20 21 22 23 24 25 26
27 28 29 30 31